Domowa gorąca czekolada

Gorąca czekolada i do tego domowej roboty!
Najprostsza rzecz na świecie i całkiem niezły poprawiacz nastroju przy jesiennych chandrach lub po prostu szarych i deszczowych popołudniach.
W roli typowo jesiennego akcentu smakowego występuje cynamon.
Naprawdę wspaniale podbija smak swoim delikatnym korzennym aromatem! :)
Do tego ciepłe światło w tle i jeszcze cieplejsze koce i poduchy wokół...jesienny azyl gotowy!
Wiadomo, że nie codziennie, bo jednak swoją zawartość kalorii posiada, jednak wypicie takie czekolady raz na jakiś czas na pewno nikomu nie zaszkodzi, a z pewnością będzie przytulnym rozprowadzaczem wewnętrznego ciepła :)
Tabliczki i spieniacze do mleka w garście!

Gorąca czekolada
na 2 filiżanki
Potrzebujesz:

• 250ml mleka + 1/4 szklanki
• 50g tabliczki gorzkiej czekolady ( lub pół na pół z mleczną)
• 2 szczypty mielonego cynamonu

Sposób przyrządzenia:

1. Czekoladę połam na kawałki i posiekaj na drobniejsze kawałki.

2. Posiekaną czekoladę umieść w rondelku i zalej mlekiem (250ml) - podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż do całkowitego połączenia się składników.

3. Mleko ze szklanki spień przy pomocy spieniacza.

4. Gorąca czekoladę przelewaj do filiżanek, na wierzch połóż mleczną piankę  i oprósz cynamonem.

Smacznego!

Hot chocolate

for 2 cups

Ingredients:

• 250ml milk + 1/4 glass of milk
• 50g dark chocolate ( or 25g milk chocolate + 25g dark chocolate)
• 2 pinches of cinnamon

Method:

1. Crush chocolate and then chop it finely.

2. Chopped chocolate put into the saucepan with milk (250ml) - cook on medium-high heat, stirring until completely combined.

3. Foam the milk from the glass.

4. Serve hot chocolate decorated with milk foam and pinches of cinnamon.

Enjoy!