Owocowy deser z mrożonego jogurtu

Czerwiec to wspaniały miesiąc!
Kolory, zapachy i ptasie trele buchają zewsząd.
Słońce łagodnie muska policzki truskawek i dojrzewające brzuszki borówek.
Lato naprawdę stoi już u samego progu :)
A jeśli lato, to i wysokie temperatury, które coraz częściej zdarzają się już teraz.
Dziś na balkonie temperatura dobiła do 30*C!
Stawiam więc na blogowym stole mrożony, orzeźwiający deser w kolorach czerwcowego ogrodu :)
Owoce zmiksowane z jogurtem greckim to pyszna i zdrowa przekąska, a warstwowe przełożenie dodaje jej niesamowitego uroku.
Dzieci na pewno będą zachwycone tymi kolorowymi, owocowymi lodami w zdrowszej wersji!
Do tego pyszny sos miodowo- cytrynowy i można rozłożyć się ze wszystkim na zielonej trawie w owocowej rozkoszy :)

Owocowy deser z mrożonego jogurtu
Potrzebujesz:

• 500g truskawek
• 2 banany
• 250g borówki amerykańskiej
• 16 łyżek naturalnego jogurtu greckiego 

Sos:

• 3 łyżeczki miodu
• 3 łyżeczki soku z cytryny

Sposób przyrządzenia:

1. Truskawki umyj, odszypułkuj, umieść w robocie kuchennym lub wysokim naczyniu.

2. Dodaj 8 łyżek jogurtu i zmiksuj na gładko.

3. Keksówkę wyłóż folią spożywczą i wlej do niej połowę masy truskawkowej, drugą odlej do miseczki.

4. Keksówkę wstaw do zamrażalnika na ok. 15 min.

5. Banany obierz i zmiksuj na gładko z 4 łyżkami jogurtu.

6. Wyjmij formę z zamrażalnika i łyżką nałóż bananową masę - delikatnie wyrównaj i włóż z powrotem do zamrażalki na 20 min.

7. Na schłodzoną masę bananową wyłóż drugą połowę truskawkowej i po 20min. ponownego chłodzenia borówki zmiksowane na gładko z 4 łyżkami jogurtu.

8. Włóż całość do zamrażalki na min. 3h lub całą noc.

Sos:

1. Dokładnie wymieszaj ze sobą składniki.

Smacznego!

Fruity frozen youghurt layer dessert 

Ingredients:

• 500g strawberries
• 2 bananas
• 250g of blueberry
• 16 tablespoons of natural Greek yogurt

Sauce:

• 3 teaspoons of honey
• 3 teaspoons lemon juice

Method:

1. Wash the strawberries, remove petioles, place in the food processor or high pot.

2. Add 8 tablespoons of yogurt and blend well.

3. Line the teacake mold with food foil and pour into it a half of the mixed strawberry, the other half into the bowl.

4. Put the mold into the freezer for about 15 minutes.

5. Peel bananas and blend well with 4 tablespoons of yogurt.

6. Remove the mold from the freezer and put in the banana mass with a tablespoon - gently align and put back into the freezer for 20 minutes.

7. Place the other half of the strawberry mass into a mold and after 15 minutes in freezer put on the very top the blueberries blended smoothly with 4 tablespoons of yogurt.

8. Put the whole into the freezer for minimum 3h or all night.

Sauce:

1. Mix all the ingredients thoroughly.

Enjoy!