Aromatyczne złote mleko na wszelkie zło

Początek przedwiośnia!
Ptaki coraz śmielej poćwierkują, pąki na krzaczkach i drzewach przecierają zaspane oczy i wyciągają się ku niebu.
Nawet słońce ma jakby bardziej wiosenne odcienia światła, no i popołudnia coraz dłużej widne :)
Jednak meteorologiczna wiosna to bardzo złudny okres jeśli chodzi o pogodę, bo człowiek stęskniony za słońcem i ciepłym powietrzem gotów porzucić szalik i cieplejszy sweter, żeby w końcu poczuć lekkość.
Nie trudno wtedy o przeziębienie i chorobę, dlatego postanowiłam dziś podzielić się pysznym, stawiającym na nogi i wzmacniającym napojem w kolorze słońca.
Złote mleko jest znane ludzkości od wieków ze swoich zdrowotnych właściwości.
Dzięki kurkumie, której zawdzięcza swój złoty kolor, działa przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie, a także wspiera pracę żołądka, wątroby i jelit.
Dodatek czarnego pieprzu wspiera i wzmacnia działanie kurkumy, a imbir rozgrzewa, wspiera odporność i dodaje charakteru całemu napojowi.
Zalecany przez medycynę ajurwedyjską do picia wieczorem ale i w ciągu dnia.
To naprawdę bardzo smakowity napój, który w całej swej wspaniałości i dobroczynności niesie w sobie także mnóstwo ukojenia, uspokojenia i rozjaśnienia myśli, które w obecnej chwili chyba najbardziej nam się przysłużą :)
Dbajmy o siebie, nie zamykajmy się na drugiego i pelęgnujmy w sobie dobre i życzliwe reakcje.
Podobno zakwitły już fiołki, więc spodziewajcie się wiosennego wybuchu na blogu!
Ach, jakże nie mogę się tego doczekać! :D

Złote mleko
na 1 dużą porcję
Potrzebujesz:

• 400ml mleka (najlepiej roślinnego)
• 1,5 łyżeczki mielonej kurkumy / 3cm świeżego korzenia kurkumy
• 2 szczypty cynamonu
• 4 plasterki świeżego imbiru
• 1 strąk kardamonu
• 3 ziarna czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
• miód do smaku

Sposób przyrządzenia:

1. Mleko zagotuj z kurkumą, imbirem i pieprzem - całość gotuj przez 5min.
2. Dodaj pozostałe przyprawy i gotuj jeszcze 3-4min.
3. Przelej gorący napój do kubka i dosłódź miodem jeśli potrzebujesz.

Smacznego!

Golden milk
for 1 large serving
Ingredients:

• 400ml milk (vegetable milk is best)
• 1.5 teaspoons ground turmeric / 3cm fresh turmeric root
• 2 pinches of cinnamon
• 4 slices of fresh ginger
• 1 cardamom pod
• 3 black peppercorns
• 1/2 teaspoon of coconut oil
• honey to taste

Method:
1. Boil milk with turmeric, ginger and pepper - cook for 5 minutes.
2. Add remaining spices and cook again for 3-4 minutes.
3. Pour the hot drink into a cup and sweeten with honey if you need it.

Enjoy!